幼儿保育专业人才培养方案

职业岗位

典型工作任务

能力要求

专业核心课程

育婴师

育婴师除了基本生活护理外，需要做到“针对婴儿需要选择常用消毒剂”、“正确记录婴儿生长发育曲线和使用生长监测图”，还要能够根据婴儿发展水平制定个别化教学计划。

全面掌握0~ 3岁婴儿的生理、心理生长发育的专业知识，掌握不同年龄阶段婴儿的言行、思维和情感方式，懂得如何与婴儿相处和沟通的技巧完成婴幼儿动作技能训练、智力开发、社会行为及人格培养等多方面的教育任务。

幼儿卫生与保育

儿童发展心理学

保育员

在托幼园所、社会福利机构及其他保育机构中，辅助教师负责婴幼儿保健、养育和协助教师对婴幼儿进行教育

需具备幼儿教育知识、儿童保健知识、安全管理知识、沟通能力、团队合作能力、创新能力以及较强的心理素质和耐心。

幼儿卫生与保育

学前教育学

幼儿园教师

对本班幼儿的安全负责，制定教育工作目标、计划，观察分析幼儿发展情况，指导和配合保育员管理好幼儿的生活和做好幼儿卫生保健工作，为幼儿创设良好的物质和精神环境，做好家长联系工作。

能合理安排幼儿的以一日活动，能全面开展各类活动，能控制整个教育过程，善于集中幼儿注意力，能协调班内教师，互相配合，善于抓住有利实际和教育机遇向幼儿进行教育。

幼儿卫生与保育

幼儿行为观察与指导

幼儿园课程与教学

序号

课程名称

课程目标、教学内容和教学要求

1

中国特色社会主义

依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设，注重培养学生掌握的基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识；提高思想政治素质，坚定走中国特色社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会活动的能力。

2

历史

本课程主要包括中国古代史、中国近代史、中国现代史、世界古代史、世界近代史、世界现代史，通过学习使学生了解国家和世界发展历程，增强学生的爱国情感，弘扬和培育爱国主义为核心的伟大民族精神。

3

语文

依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，注重培养学生欣赏语文作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平，使学生进一步巩固和拓展必须的语文基础知识，满足学生升学需要。

4

数学

依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，注重培养学生数学素养，掌握数学基本运算、基本计算工具的应用，为学习专业课打下基础，并满足学生升学需要。

5

英语

依据《中等职业学校英语教学大纲》开设，注重培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力，在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法，并为学习专门用途英语打下基础，满足学生升学需要

6

体育与健康

依据《中等职业学校体育与健康教学大纲》开设，注重培养学生掌握基本运动技能、增强体质，全面提升学生综合素质，使学生形成良好的意志品质，促进学生的心理健康。

7

艺术

依据《中等职业学校艺术(音乐或美术)教学大纲》开设，注重培养学生掌握不同艺术门类的基本知识、技能和原理，增强学生艺术欣赏能力，提高学生文化品位和审美素质。

8

哲学与人生

依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设，注重培养学生掌握哲学中与人生发展关系密切的基础知识，提高学生运用哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力，引导学生进行正确的价值判断和行为选择，形成积极向上的人生态度，为人生的健康发展奠 定思想基础。

9

中华优秀传统文化

本课程包含中华文化的起源与演变、经典文献的阅读与解读、传统艺术欣赏与创作、礼仪与传统道德、儒家思想与道德家思想、佛教文化、民间传说与民俗文化等，通过学习培养学生对中华文化的自豪感与认同感，增强民族自信心，提升学生的文化修养和人文素养

10

职业道德与法治

依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设，注重培养学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范，陶冶道德情操，增强职业道德意识，形成职业道德行为规范；指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识，树立法治观念，增强法律意识，成为懂法、守法、用法的公民。

11

心理健康与职业生涯

依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设，课程通过普及心理健康知识，提高学生自我心理调节能力，预防心理疾病，保持心理健康，增强学生心理素质，引导学生正确处理人际关系，建立健全学生人格，促进学生全面发展。同时培养学生掌握职业生涯规划的基础知识与常用方法，树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，形成职业生涯规划的能力，增强提高职业素养和职业能力的自觉性，做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。

12

计算机基础

依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设，注重培养学生根据工作需要利用办公软件制作电子文档、电子演示文稿的能力，并能利用电子表格软件进行数据分析与处理。

13

礼仪

掌握社交、商务领域的相关礼仪知识，掌握塑造自我形象、人际沟通的方法及技巧，使学员言谈举止、为人处事，符合礼仪要求及国际惯例；掌握礼仪文书的内容,有根据要求，以正确格式书写请柬、邀请信，报告，请示等的能力

14

普通话

本课程以国家的语言文字政策为依据，系统学习普通话的基本理论和基本知识，使学生掌握普通话语音基本知识和普通话声、韵、调、音变的发音要领；具备较强的方音辨正能力和自我训练能力；能用规范标准或比较规范标准的普通话进行朗读、说话及其它口语交际。

15

物理

本课程包含了物理中最基本的内容，系统学习物质运动最一般规律和物质最基本结构，使学生掌握必要的物理基础知识和基本技能，激发学生探索自然理解自然的兴趣，增强学生的创新意识和实践能力，提高学生的科学文化素质和综合职业能力。

16

化学

本课程系统介绍了自然界里存在的各种各样的化学反应，深入诠释化学反应的本质和规律，使学生能够根据化学反应的规律，控制和利用化学反应，更加深入的了解，认识生命过程，提高人类生活质量，促进人类社会发展。

17

劳动教育

本课程为农林类专业限定修习课程，旨在提高农林专业学生身体素养，强化劳动观念，弘扬劳动精神，领会“幸福是奋斗出来的”内涵与意义，继承中华民族勤俭节约、敬业奉献的优良传统，弘扬开拓创新、砥砺奋进的时代精神。通过该课程使学生具有必备的劳动能力，掌握基本的劳动知识和技能，正确使用常见劳动工具，增强体力、智力和创造力，具备完成一定劳动任务所需要的设计、操作能力及团队合作能力。

序号

课程名称

课程目标、教学内容和教学要求

1

幼儿卫生与保健

本课程是学前教育专业重要的基础课程。主要研究如何保护儿童，如何增进儿童健康等问题，以0—7岁的学龄前儿童为对象，具体探讨学龄前儿童生长发育的特点及学前儿童的营养与保健。对于幼教工作者来说，掌握幼儿营养与保健的基本理论和基本技能，对科学地保育和教育幼儿，使幼儿身心健康发展具有重要的意义。通过幼儿卫生保健的教学，使学生全面系统地了解幼儿卫生保健的基本理论，使学生受到从事学前教育工作的科学训练，以适应提高文化素质和从事学前教育教学工作的需要；它对深刻理解现行学前教育相关内容，指导幼儿园教学及提高未来教师的整体素质都有极其重要的作用，为学习学前教育学、儿童心理学等学科打下扎实的基础，这对今后的教育工作和生活都具有非常重要的意义。

2

幼儿发展心理基础

本课程是研究学前儿童的心理特点和发展规律的科学。主要内容包括：学前心理学的对象和任务、学前心理学的研究方法、学前儿童的注意、感知、想象、言语、思维、情感、意志、个性等心理现象的分别介绍和分析。通过本课程的教学，使学生系统地掌握学前儿童心理发展的规律和年龄特征，培养学生初步具有分析和研究学前儿童心理的能力。

3

学前教育学

本课程主要研究学前教育及其课程的基础知识、基本原理和方法。主要内容包括：学前教育理论的建立及主要流派、学前教育与儿童发展、学前教育的新观念、学前各年龄儿童的心理特征与教育要领、托儿所的保育与教育、幼儿园教育、幼儿园的活动和学前儿童家庭教育。通过本课程的教学，夯实学生的学前教育与课程的基本理论和基本能力，培养和造就符合时代要求、具有贯彻实施《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要》专业素养的新型教师。

4

幼儿园课程与教学

本课程是一门研究关于幼儿园教育的理念和实践之间的转换过程的一门学科。它的主要内容包括介绍幼儿园课程的基本概念及原理，中、西方当代早期教育课程及其沿革与发展趋势，探讨幼儿园游戏与各学习领域在课程中的地位与机制，揭示幼儿园课程的编制、幼儿园教育活动的设计与实施的一般规律等。通过教学，使学生了解幼儿园课程的基本常识，获得一个关于幼儿园课程的整体概念，树立具有一定教育素养的科学的课程观，学习和掌握幼儿园课程实施的具体操作步骤，进一步提高将教育理念转化为具体的教育实践的能力。

序号

课程名称

课程目标、教学内容和教学要求

1

视唱练耳

对学生进行系统的乐理、视唱、听音训练；发展音乐听觉 和记忆；积累音乐语言。掌握正确的音准、节奏和基本的 情感表达能力；能视谱演唱一般的曲，能听辨和分析一般 音乐作品的调式、调性、节拍、节奏、音程等要素。

2

声乐与乐理

本课程在简要介绍歌唱发声的基础知识的同时，安排了呼吸、咬字吐词及巩固中声区的基本练习，并逐步扩展音域。作品的选择力求使基本练习与艺术实践相结合，使学生明确学习目标。

3

钢琴与幼儿歌曲伴奏

本课程主要传授钢琴演奏的技能，使学生能了解并掌握钢琴的一些常用的触键技法；了解并演奏不同作家不同类型的初、中级钢琴作品，并具有一定的分析和处理一般音乐作品的能力。能够正确、熟练地运用钢琴演奏幼儿园音乐教学中的乐曲、歌曲、律动曲、辞曲；运用钢琴组织幼儿一日生活及各种活动；为幼儿表演各种节目伴奏，成为合格的幼儿教师。掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演奏不同内容、风格的键盘乐器简单作品，能完成幼儿歌曲简易伴奏的编配。

4

舞蹈与幼儿舞蹈创编

本课程主要介绍舞蹈概论，舞蹈训练，民族民间舞蹈，幼儿舞蹈创编、幼儿舞蹈教学、幼儿舞蹈赏析及中国古典舞身韵等。旨在帮助学生深入掌握舞蹈理论知识、舞蹈前沿领域的技术与技能。本课程以幼儿舞蹈赏析与创编为主要内容，使学生在具体掌握幼儿舞蹈赏析和创作编排的基础上，创作幼儿题材的作品——幼儿舞蹈。通过讲授舞蹈创作职能与要求的相关知识，要求学生了解舞蹈创作所应具备的观察，理解和摹仿能力以及对舞蹈素材知识的掌握和丰富的音乐感和节奏感。

5

美术与幼儿美术创作

本课程主要是学习一些素描、色彩等美术基础理论和基础技法，要求学生掌握立体造型的基本法则，比例关系和透视变化规律，以及色彩学的基本知识，掌握一定的基本技能，为幼儿美术的学习打基础。旨在使学生掌握美术鉴赏、绘画、图案、手工等方面的基础知识，获得有关的技能技巧，使其毕业后能够担任幼儿园的美术教学工作，完成组织幼儿美术活动的任务。

6

幼儿手工制作

学会折纸、剪纸、泥工等各类手工技法，能根据幼儿园环境创设、教学活动的要求，开展各类手工制作及简单玩教具的制作，能教会幼儿掌握一些基本的手工技能。

7

幼儿园游戏设计与指导

本课程使学生生在学习中掌握幼儿园游戏的形式，游戏的基本理论：游戏活动的发展；以及角色游戏、表演游戏、结构游戏、智力游戏特点、作用、指导方法与游戏评价；了解玩具在游戏中的作用。采用讲授、演示、示范、评论方法。

序号

课程名称

课程目标、教学内容和教学要求

1

幼儿教师口语

本课程是研究教师口语运用规律的一门应用性学科。它针对幼儿教育教学的实际，传授幼儿教师口语的基本理论、基础知识和训练方法，力求做到理论与实践相结合，讲解和训练相结合，努力使未来的幼儿教师掌握口语表达技能，提高口语表达能力。基本的任务是：引导幼儿园教师热爱祖国语言，认真学习、积极贯彻国家语言文字工作的方针政策，增强语言规范意识；能够用标准和比较标准的普通话，进行一般口语交际和开展教育、教学等工作；掌握科学的发声方法和发声技能；掌握一般口语交际技能；初步掌握教育、教学口语的基本技能；具有一定的指导幼儿运用口语的能力。

2

幼儿园音乐活动设计与指导

通过本课程的学习，掌握幼儿园音乐教育活动的基本内容和组织指导的基本方法，初步具备幼儿园语言活动的设计与组织能力、分析与评价能力、反思能力。知晓幼儿园音乐活动的基本内容及方法途径。同时初步了解奥尔夫音乐，体验其教学模式。

3

儿童文学作品赏析与演绎

通过这门课的学习，使学生领会并掌握幼儿文学的基本理论；了解并体验幼儿文学的创作规律和鉴赏特点；了解并熟悉幼儿文学的各种文体；着眼于幼儿，立足于审美；阅读一定数量的优秀幼儿文学作品；理论与实践相结合，学会幼儿文学创作、欣赏、演绎和阅读指导。提高其文学素养和阅读、鉴赏能力，培养学生对幼儿文学表演表现的兴趣和素养，并进而激发学生热爱幼儿的情感。

4

幼儿游戏与玩教具制作

本课程主要介绍游戏的基本概念，儿童游戏的特征与实质，游戏的观察的判断指标；游戏和社会发展的关系；游戏对于学前儿童身体、认知、情感与社会性发展的意义志作用；游戏与幼儿教育的关系，游戏在幼儿园运用的历史与方式方法；游戏与幼儿园学习的关系；游戏与幼儿园课程、教学的关系；幼儿园与游戏为基本活动的理论与实践模式；学前各年龄儿童游戏的发生发展特点与指导；幼儿园游戏的组织、指导与评价；玩具的产生、发展、功能、特点、选择与使用；各种类型幼儿游戏的指导与评价等。

5

幼儿园环境创设

通过本课程的学习，使学生认识到优化幼儿园环境形象的重要性，提高学生对环境的审美能力和创新能力，使学生掌握幼儿园各部分环境的创设方法及视觉材料的制作技巧，能根据幼儿园环境创设理念进行幼儿园环境创设。

6

幼儿园教育评价

幼儿园教育评价是教师日常教育工作的有机组成部分，是教师自身专业发展的有效途径，是教师必须掌握并能熟练应用的专业知识与能力。本课程重点讨论了“为什么评价”“谁来评”“评价什么”“怎么评价”等基本问题，涵盖了幼儿园教育评价基本理论、幼儿发展评价，幼儿园教师评价、课程评价、物质环境评价、保育工作评价等内容。

7

教师职业道德

本课程体现了国家、社会和时代对教师的要求，本课程内容包含教师职业道德的基本理论、原则、规范、范畴、主体和职业道德教育、修养、评价等。 通过学习使学生明确教师职业道德规范，迅速提高自身的思想道德素质；明确在教育过程中应该以什么样的职业道德思想、情感、态度、行为和作风去待人接物、处理问题，做好工作，为社会尽职尽责。

8

商务礼仪

中西方礼仪概述、个人礼仪、日常交际礼仪、使用公共设施礼仪、社会交际礼仪、学校礼仪、求职礼仪、职场礼仪、沟通礼仪、商务礼仪、国际礼仪与外交礼仪、生活中的礼仪习俗常识。要求掌握各种场合的礼仪基础知识、生活中的礼仪习俗常识及技巧，不断提高自身素质和能力。

9

幼儿教师修养与专业发展

本课程主要内容包括幼儿教师专业发展重要性和必要性，幼儿教师专业化的概念与性质、教师形象与教师素质、教师素质和专业发展水平的测量与评价、教师专业发展规划与自我专业生涯设计。本课程以树立学生教师终身发展理念，了解教师职业发展阶段的知识，掌握自我专业发展和职业生涯设计的相关技术为基本目标。